Dieses Schälmesser gehört zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern der Windmühle. Es hat einen verlängerten, gut ausbalancierten Griff, der beim Schneiden wie angepasst in der Hand liegt. Kartoffeln oder Obst lassen sich am besten mit diesem Messer schälen. Klingenlänge ca. 59 mm / 2,25 Zoll, Gesamtlänge ca. 160 mm.

gebogene Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, rostfrei / ovaler Griff aus Kirschbaumholz / Nieten aus Aluminium | feingepließte Oberfläche | Klingenlänge ca. 59 mm / 2,25 Zoll, Gesamtlänge ca. 160 mm